![Burger di quinoa e ketchup giallo Burger di quinoa e ketchup giallo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c65ee038-77a0-49fb-b3fc-48828c34dd0c/Derivates/5165470f-a094-4ff5-8652-811e932846d0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ketchup di pomodorini gialli
- 400 g di pomodorini gialli, a metà e senza semi
- 100 g di mela, qualsiasi tipo, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 25 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino colmo di senape
Quinoa Burger
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di quinoa bianca
- 20 g di gambo di sedano, a pezzi
- 80 g di carota, a pezzi
- 80 g di cipolla, a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 uovo
- 40 g di pangrattato
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 4 panini per hamburger
- 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1772 kJ / 423.5 kcal
- Białko
- 13.3 g
- Węglowodany
- 71 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 1342.5 mg
Alternatywne przepisy
Burger vegetali
40 分钟
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30min
Cotolette di soia
35min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 分钟
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小时
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 分钟
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 分钟
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 分钟
Burger leggero di verdure
45 分钟
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min