Urządzenia i Akcesoria
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
-
500 g di acqua
-
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte
-
20 g di burro
-
10 g di farina tipo 00
-
3 tuorli
-
¼ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
0.6 mg
Białko
15 g
Kalorie
1121 kJ /
268 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino
Brak ocen
Nachos di carote con guacamole
1 godz.
Massaman curry di zucca e pollo con zuppa di cocco
1 godz. 5 min
Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)
1 godz. 40 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato
4 godz.
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 godz. 20 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3 godz. 30 min
Burger di quinoa e ketchup giallo
2 godz.
Bicchierini tricolore
3 godz. 30 min