Urządzenia i Akcesoria
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
-
500 g di acqua
-
600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte
-
20 g di burro
-
10 g di farina tipo 00
-
3 tuorli
-
¼ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
0.6 mg
Białko
15 g
Kalorie
1121 kJ /
268 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Insalata di cavolo rosso e mele
1 godz. 15 min
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10 min
Porro insaporito (80 g)
15 min
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1 godz.
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 godz.
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
2 godz.
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15 min
Pere sottovuoto alla cannella
2 godz. 5 min
Zabaione (TM6)
15 min
Crema di porri gratinata
50 min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1 godz.