Wersje kompatybilne
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 24 mesi)
- 500 g di acqua
- 600 g di verdure miste (vedere consigli), a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di latte
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
- 3 tuorli
- ¼ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1121 kJ / 268 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Sód
- 0.6 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cipolle insaporite (300 g)
20 Min
Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato
5h 45min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1 Std.
Sformatini ai porri
55min
Sformatini di finocchi
1 Std. 30 Min
Budino alle pere con salsa al caramello
3 Std. 30 Min
Cipolle brunite (200 g)
25min
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2h
Mele sottovuoto alla cannella
1 Std. 50 Min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 Min
Sformato di cardi
1 Std.
Crème caramel (TM6)
4 Std.