Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

2.8 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

300 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
½ spicchio di aglio
40 g di cipolla rossa a metà
40 g di scalogno a metà
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
30 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo tostato
1 - 2 cucchiaini di sale
prezzemolo fresco tritato, per servire
semi di sesamo per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 438 mg

Białko 2 g

Kalorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata nizzarda

30 min

Beurre blanc – salsa bianca al burro

15 min

Panissa con caponata estiva

4 godz.

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1 godz.

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20 min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10 min

Rustico con uova e stracchino

1 godz.

Rösti di patate

1 godz.

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min

Millefoglie vegetariana

1 godz. 30 min

Insalata di lenticchie e melanzane

40 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min