![Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi) Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35f59321-6015-4f82-a7a1-d1ee0184d92c/Derivates/fd7f7d7f-6833-45bf-b2bb-4f749df6cb4f.jpg)
Wersje kompatybilne
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pane croccante
- 50 g di semi di zucca
- 100 g di farina di segale
- 100 g di fiocchi di avena
- 50 g di semi di lino
- 50 g di semi di sesamo
- 50 g di semi di girasole
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di acqua, tiepida
- 50 g di olio extravergine di oliva
Porridge d'avena (puuro)
- 40 g di frutta secca mista sgusciata, (anacardi, mandorle o arachidi)
- 350 g di acqua
- 100 g di latte
- 40 g di fiocchi di avena
- 20 g di crusca di avena
- 10 g di zucchero
- 2 pizzichi di sale
- burro q.b. per imburrare
Gamberi e uova in camicia
- 100 g di frutti di bosco, misti, freschi, (mirtilli, fragole o lamponi)
- 1600 g di acqua
- 15 g di aceto bianco
- 4 uova
- 15 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di miele
- 250 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
Terminare la preparazione
- 100 g di avocado, affettato
- 50 g di ravanelli piccoli
- 50 g di spinaci baby freschi
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Białko
- 25.8 g
- Węglowodany
- 53.5 g
- Tłuszcz
- 39.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.1 g
- Błonnik
- 12.3 g
- Sód
- 948.8 mg
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