Przejdź do głównej treści Szukaj
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
4.7 43 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 8 godz. 45 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolla rossa in spicchi
  • 120 - 150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
  • 50 - 70 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
  • 80 g di vino rosso
  • 4 guance di maiale (circa 150 g l'una)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • ½ cucchiaino pepe macinato
  • 1300 g acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 89 mg
Białko 33 g
Kalorie 2505 kJ / 598 kcal
Tłuszcz 48 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy
Cottura sottovuoto 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Necci

4.0(2)

1 godz.

Pane lenticchie, ceci e semi misti

3.5(41)

9 godz.

Torta di castagne (senza glutine)

4.2(9)

1 godz. 30 min

Mousse al cioccolato con le pere

4.3(7)

3 godz.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

5.0(10)

2 godz. 40 min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(41)

2 godz. 30 min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3.0(2)

3 godz.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

4.5(12)

12 godz. 45 min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.6(60)

5 godz. 30 min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(38)

1 godz. 20 min

Pollo speziato sottovuoto

4.4(39)

1 godz. 50 min

Tacchino tonnato sottovuoto

4.8(113)

2 godz. 40 min