Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

4.5 98 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzione

Składniki

spicchio di aglio
1
di cipolla a metà
80 g
peperoncino rosso (opcjonalnie) senza semi
1
di burro
30 g
di patata a pezzi
100 g
di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
500 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
1 ½ - 2 cucchiaino
di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
100 g
di olio di oliva
1 - 2 cucchiaini
di Gorgonzola dolce
60 - 80 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 236 kcal / 990 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 20 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 1570 mg

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