Warzywa pod migdałową kruszonką
TM6 TM5

Warzywa pod migdałową kruszonką

4.0 (4 oceny)

Składniki

Napój migdałowy - moczenie migdałów

  • 100 g migdałów, ze skórką
  • 500 g wody

Masło migdałowe

  • 300 g migdałów, ze skórką
  • 30 g oleju
  • 1 szczypta soli

Migdałowa kruszonka

  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus 30 g (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Gotowanie warzyw i pieczenie

  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 450 - 500 g zielonego groszku, świeżego
    lub 450 - 500 g zielonego groszku, mrożonego
  • 1 łyżka oleju, do posmarowania
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1775.3 kJ / 424.3 kcal
Białko
16.7 g
Węglowodany
49.5 g
Tłuszcz
20.5 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Błonnik
13.3 g
Sód
941.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy