![Nachos zapiekane z warzywami i serem Nachos zapiekane z warzywami i serem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b4ef96e-9892-4d13-8349-ad688bb12536/Derivates/1293083c-ca37-4fcd-9501-e05e2d44bb4f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 - 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
Nachos
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g mąki kukurydzianej
- 80 g wody
- 40 g oleju
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki przyprawy kuchni meksykańskiej
Zapiekane warzywa
- 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 cebula (80-100 g), przekrojona na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 230 - 250 g papryk, różnokolorowych (np. czerwonej i żółtej), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski 0,5 x 3 cm
-
½ - 1
łyżeczka chili, mielonego
lub 1 łyżeczka przyprawy kuchni meksykańskiej -
200
g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
lub 200 g krojonych pomidorów, z puszki - 285 g kukurydzy, konserwowej (1 puszka), odsączonej z zalewy
- 250 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki (1 puszka), odsączonej z zalewy
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki śmietany, min. 30% tłuszczu (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1540 kJ / 368.1 kcal
- Białko
- 11.6 g
- Węglowodany
- 49.9 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.1 g
- Błonnik
- 7 g
- Sód
- 623.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2 Std. 50 Min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35 min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 Std.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Pizza z warzywami (TM5)
1h 20min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 Min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 godz. 35 min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min