Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
- 5 g oliwy z oliwek
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 cebule dymki, tylko białe części, przekrojone na pół
- 1 ząbek czosnku
- 250 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 120 g majonezu, wegańskiego
- 10 g szczypiorku, świeżego, z cebuli dymki, posiekanego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 2 łyżeczki płatków drożdżowych, nieaktywnych
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 726 kJ / 173 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 436 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tahini
10 dk
Hummus z domowym tahini
25min
Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
10 dk
Hummus z marchewki
1h 45min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 dk
Pasta z prażonego słonecznika
10 dk
Hummus z zielonego groszku
40 Min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15 dk
Hummus z buraka
1h
Pasta z cukinii i soczewicy
1 Std. 10 Min
Tatar z fasoli
5 min
Pasta bezjajeczna
5 min