Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Tacchino tonnato sottovuoto
Składniki
Tacchino sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
-
200 g di olio di arachidi
-
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaio di aceto bianco
-
2 tuorli
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 godz. 40 min
Pollo speziato sottovuoto
1 godz. 50 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 godz. 30 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 godz. 30 min
Vitello tonnato sottovuoto
5 godz.
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 godz. 30 min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 godz. 30 min