
Urządzenia i Akcesoria
Tacchino tonnato sottovuoto
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
4 porzioni
Składniki
Tacchino sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
-
200 g di olio di arachidi
-
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
-
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaio di aceto bianco
-
2 tuorli
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
708 kcal /
2962.3 kJ
Białko
40.8 g
Tłuszcz
60.4 g
Węglowodany
0.3 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
2.3 g
Sód
359.2 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Cottura sottovuoto
54 Przepisy
Włochy
Włochy