Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
Petto di pollo sottovuoto
-
10 g di curcuma in polvere
-
5 g di cumino in polvere
-
3 g di aglio in polvere
-
8 g di sale
-
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Salsa satay
-
150 g di burro di arachidi
-
100 g di acqua
-
1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
-
15 g di zucchero di palma di cocco
-
40 g di salsa di soia
-
15 g di succo di limone
-
20 g sciroppo di tamarindo
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
-
20 g di latte di cocco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
531.9 kcal /
2225.6 kJ
Białko
57.3 g
Tłuszcz
25.7 g
Węglowodany
18.2 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
6.3 g
Sód
898.7 mg
