Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 747.2 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Sformato tricolore

1h 30min

Nachos di carote con guacamole

1h

Nachos di carote con guacamole

1h

Sformatini di agretti

1h

Dim sum di manzo e sedano

1h 30min

Mousse ricotta alle erbe e miele

10min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1h 15min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1h

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min