Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 747.2 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Yogurt al mango

14 godz.

Gazpacho ai 3 pomodori

20 min

Farro con gamberi e agrumi

50 min

Baccalà mantecato alla veneziana

40 min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1 godz. 20 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Panna cotta alle pesche

3 godz. 15 min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 godz. 15 min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 godz. 30 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 godz.