Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Salsa ai cachi

200 g di cachi sbucciati e a pezzi
1 cucchiaino di zucchero di canna
20 g di burro
60 g di vino passito

Filetto

1200 g di acqua
30 g di succo di limone
1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
200 g di pancetta a fette
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 747.2 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 godz. 15 min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2 godz.

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 godz.

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1 godz.

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4 godz. 20 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Risotto con fichi e speck

40 min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 godz. 45 min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 godz. 45 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

1 godz. 30 min