Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

4.0 220 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 porcji

Składniki

Pulpety

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 gałązek
10 gałązek bazylii, świeżej, tylko liście
cebuli
30 g
ząbki czosnku
2
mięsa z kurczaka, mielonego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
500 g
bułki tartej
20 g
jajko
1
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty

Sos pomidorowy i gotowanie pulpetów

czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
200 g
cebuli przekrojonej na pół
80 g
ząbek czosnku
1
liści bazylii, świeżych
15
oliwy z oliwek
30 g
krojonych pomidorów, z puszki
800 g
cukru
1 łyżeczka
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
2 - 3 szczypty

Purée ziemniaczane

ziemniaków, mączystych pokrojonych w 5 mm plastry
1000 g
soli
1 łyżeczka
mleka
350 g
masła pokrojonego na kawałki
30 g
gałki muszkatołowej, mielonej (opcjonalnie)
1 - 2 szczypty

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 458.8 kcal / 1921 kJ

Białko 29.3 g

Tłuszcz 18.2 g

Węglowodany 47.5 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Sód 1174 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY III 10 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1 godz. 15 min

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

1 godz. 20 min

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

1 godz. 20 min

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym

1 godz. 40 min

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

45 min

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

1 godz. 40 min

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

50 min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

1 godz. 15 min

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

50 min

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym

20 min

Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy

Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy

1 godz. 5 min

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

45 min