Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

3.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Lombinho de porco

lombinho de porco
500 - 600 g
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
alho em pó
1 pitada de
alecrim seco, moído
½ c. chá de

Creme de funcho

cebola
60 g
azeite
30 g
bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
300 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Puré de pastinaca

chalota
50 g
azeite
50 g
pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
caldo de legumes líquido
400 g
feijão-verde redondo descongelado
250 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
natas light
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 477.2 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 12 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Ceviche de robalo com leche de tigre

2 godz. 15 min

Salmão no forno com curgete espiralizada

30 min

Guisado de peru com crosta filo

Brak ocen

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

1 godz. 45 min

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

2 godz. 30 min

Puré de legumes com alecrim

45 min

Sopa fria de melão com presunto

10 min

Sopa fria de pepino

4 godz.

Sopa fria de tomate e pêssego

40 min

Creme de espargos com bacalhau

45 min

Creme de espargos e vieiras

45 min

Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco

25 min