Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Polvo de ajo

6 dientes de ajo
200 g de aceite de oliva virgen extra

Solomillos en salsa de hinojo

2 cucharaditas de semillas de hinojo
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
120 g de queso mascarpone
1 cucharada de extracto de buey
30 g de brandy
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
40 g de mantequilla
200 g de agua
1 pellizco de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 26.92 g

Kalorie 1900 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 36.36 g

Błonnik 0.91 g

Węglowodany 4.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De segundo, carne 13 Przepisów
Hiszpania

DE SEGUNDO, CARNE 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo en pepitoria

45min.

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1hod. 50min.

Ternera a la jardinera con huevos poché

40min.

Solomillo de ternera al vapor

15min.

Pechuga de pollo a la naranja

20min.

Solomillos de pollo con setas

1hod.

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min.

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1hod. 10min.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min.

Caldereta manchega

1hod.

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1hod. 10min.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min.