Wersje kompatybilne
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
- 200 g de cerveza
- 250 g de mermelada de cerezas
- 2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3489 kJ / 835 kcal
- Białko
- 33.59 g
- Węglowodany
- 44.76 g
- Tłuszcz
- 57.92 g
- Błonnik
- 2.39 g
Alternatywne przepisy
Calamares al whisky
45 Min
Crema de cangrejo
35min
Sopa de pescado
55min
Tarrina de fresón y pera
24h
Áspic de rape, salmón y langostinos
8 godz.
Cordero con manzanas
1 Std. 45 Min
Cordero guisado con uvas blancas
1小时
Foie de pato
33h
Sopa de mejillones al azafrán
40min
Sopa de cilantro, bacalao y huevos
30min
Tarta de queso a las hierbas con brevas
2小时 15 分钟
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1 Std. 10 Min