Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.3 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.5 g

Kalorie 949 kJ / 227 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 16.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26 godz.

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 min

Almejas a la marinera

30 min

Sopa de pescado

55 min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 godz. 15 min

Lasaña de marisco

1 godz. 15 min

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Croquetas de carabineros

10 godz.

Croquetas de mejillones

9 godz. 10 min

Croquetas de gambas

9 godz. 10 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 godz. 10 min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 godz. 40 min