Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
Składniki
Salsa bernese al finocchietto
-
5 g di finocchietto selvatico
-
80 g di scalogno a pezzi
-
10 g di aceto di vino bianco
-
50 g di vino bianco
-
70 g di acqua
-
180 g di burro chiarificato
-
4 tuorli d'uovo
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Uova barzotte
-
4 uova fredde da frigo
-
1000 g di acqua
Fave e pancetta
-
200 g di pancetta a cubetti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
40 g di pangrattato
-
120 g di fave fresche sgusciate, cotte (vedere consigli)
-
½ limone, preferibilmente biologico solo la scorza tritata
-
pecorino in scaglie
-
finocchietto selvatico
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11 godz.
Pizza con salame piccante
3 godz. 30 min
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
1 godz. 10 min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1 godz.
Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
3 godz. 40 min
Uova alla coque in salsa alla senape
30 min
Bloody Mary analcolico
10 min
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45 min
Guacamole allo spumante con caviale
10 min
Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
50 min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 godz. 30 min