Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Wartości odżywcze
- na 920 g
- Kalorie
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Białko
- 17.5 g
- Węglowodany
- 76.1 g
- Tłuszcz
- 32.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.2 g
- Błonnik
- 36.1 g
- Sód
- 192.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lebanese-style hommus
13 godz. 15 min
Baba ghanoush
1h
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25 min
Baba Ganoush
1h
Garlic dip (toum)
15 Min
Eggplant and ricotta involtini
1 godz. 20 min
Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)
Brak ocen
Polenta
25 min
Blue Cheese Dressing
10min
Keftedes (meatballs)
2h 30min
Kaffir lime granita
40 min
Rosemary and thyme polenta chips
1h