Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

3.4 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
water
1200 g
Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
1 tsp
basmati rice
200 g
asparagus
500 - 700 g
extra virgin olive oil
40 g

Lemon sabayon sauce

egg yolks
4
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 godz. 40 min

Cream of mushroom soup

Cream of mushroom soup

20 min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 min

Cream of tomato soup

Cream of tomato soup

25 min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

25 godz. 15 min

Asian Cabbage Salad

Asian Cabbage Salad

50 min

Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

45 min

Japanese-style dressing

Japanese-style dressing

5 min

Duck and cherry salad

Duck and cherry salad

45 min

Bloody Maria

Bloody Maria

2 godz. 45 min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 godz. 20 min

Mixed vegetable mash (purée)

Mixed vegetable mash (purée)

40 min