Wersje kompatybilne
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gâteau au fromage
- 425 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
- 225 g de sucre
- 2 œufs de gros calibre
- 2 jaunes d'œufs de gros calibre
- 30 g de lait entier
- 540 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Crème fouettée à la lime
- 285 g de crème à fouetter
- 85 g de sucre
- ½ lime, uniquement le zeste, pas la partie blanche
Yogourt glacé aux fraises
- 45 g d'eau
- 45 g de sucre
- 450 g de fraises congelées
Assemblage
- 285 g de yogourt grec
- 450 g de fraises fraîches
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau
- Kalorie
- 1669 kJ / 399 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 159 mg
Alternatywne przepisy
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13h 20min
Margarita à l'orange sanguine
15 Min
Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive
5 Min
Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)
1h
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
17 godz. 20 min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
1 Std. 35 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 Min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 Std. 45 Min
Brioches du Carême
1h 55 phút
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 Min