Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1 godz. 55 min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 min

Lasagne Bolognese

1 godz. 45 min

Seafood Stew with Rice

30 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 godz. 15 min

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 godz.

Creamed Cod

45 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 min