Przejdź do głównej treści Szukaj
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g
Kalorie 2280 kJ / 545 kcal
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

4.8(25)

30 min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4(47)

40 min

Family Chicken Galette

4.7(175)

1 godz. 55 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(382)

3 godz. 20 min

Pulled Pork Rolls

4.6(168)

30 min

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(212)

1 godz. 55 min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3 godz. 50 min

Pork Vindaloo

4.5(98)

4 godz.

Roast Chicken with Vegetables

4.6(27)

1 godz. 10 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4 godz.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2 godz. 10 min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1 godz. 55 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie