Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Carrot and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

15min

Spiralized Spicy Pickled Carrots

30min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45min

CosNOpolitan Mocktail

45min

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Nessuna valutazione

Peppermintini

20min

Mixed Berry Chia Jam

12h 15min

Macadamia and Lime Basil Pesto

25min

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Pickled Red Onions

1h 50min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10min