Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Patatas bravas with chorizo

1 godz. 20 min

Citrus Water (TM5)

35 min

Polenta

50 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 godz. 30 min

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1 godz. 35 min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 godz.

Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta

1 godz. 5 min

Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise

25 godz. 20 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 godz. 10 min

Bloody Mary Soup

25 min

American Style Blue Cheese Dressing

5 min

Cevapcici with Tzatziki Sauce

30 min