Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 188 g

Kalorie 9608 kJ / 2298 kcal

Tłuszcz 123 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Potato Gratin

1 godz. 10 min

Chicken Mushroom Fajitas

1 godz.

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules

3 godz. 50 min

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

2 godz. 15 min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20 godz. 45 min

Meatballs in Spanish sauce

55 min

Baked beans

20 min

Strawberry Yoghurt with Chocolate Chips

12 godz. 25 min

White Russian

5 min

Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce

2 godz.

Vanilla and Honey Toasted Granola

1 godz. 35 min

Macadamia and Lime Basil Pesto

25 min