Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 228 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1488 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sri Lankan Feast 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1u. 35min

Tikka Paste

Tikka Paste

1u.

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1u.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50min

Chicken Saag

Chicken Saag

50min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1u.

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1u. 45min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6u. 30min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1u. 30min