Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 263 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1488 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sri Lankan Feast 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Beef and Beer Pie

1h 40min

Mint Sauce

20min

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

35min

Chicken and Vegetable Soup

1h 30min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Chicken and Cauliflower Curry

45min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10min

Chicken Tikka Flatbreads

45min

Ham and Leek Pasta Sauce

30min