Urządzenia i Akcesoria
Beef goulash with bread dumplings
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Bread dumplings
-
300 g white bread, slightly stale, cut in slices (1 cm)bread rolls slightly stale, cut in slices (1 cm)300 g
-
fresh parsley leaves only5 sprigs
-
onions cut in halves80 g
-
butter25 g
-
milk220 g
-
eggs3
-
salt adjust to taste½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
ground nutmeg2 pinches
Beef goulash and steamed dumplings
-
garlic cloves3
-
onions cut in quarters450 g
-
30 g clarified butteroil30 g
-
beef (for stewing), cut in pieces (2-3 cm), patted dry with paper towels750 g
-
sugar1 tsp
-
tomato purée (concentrated)50 g
-
chopped tomatoes, canned or fresh350 g
-
red wine200 g
-
ground sweet paprika2 tbsp
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
½ tsp caraway seedsground caraway½ tsp
-
grated lemon zest1 tsp
-
fresh marjoram1 tbsp
-
dried bay leaf3
-
juniper berries5
-
2 clovesground cloves1 pinch
-
water300 g
-
flour30 g
-
peppers red and green, cut in thin strips200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
38 g
Kalorie
2315 kJ /
553 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
5.7 g
Węglowodany
45 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chilli con carne
40 min
Pizza dough
1 godz.
Rice salad with eggs and tuna fish
1 godz.
Quiche Lorraine
50 min
Cod with citrus butter
50 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 min
Fruit nectar
10 min
Beef Goulash with Bread Dumplings
1 godz. 30 min
Cheesecake (baked)
7 godz. 20 min
Meatballs with tomato sauce
45 min
Rustic bread
2 godz.
Milk bread
2 godz. 20 min