Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 46 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

8 portions

Składniki

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1001 kJ / 239 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 36 g

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