Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.4 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

8 parts

Składniki

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 58.2 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Tłuszcz 13.4 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 7.7 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

2 Std. 30 Min

Cramique

Cramique

2 Std.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

1 Std. 45 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 Std. 25 Min