Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 58 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

5 portions

Składniki

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1821 mg

Białko 47 g

Kalorie 2598 kJ / 621 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chai Buey

Chai Buey

1h 45min

Salted Chicken

Salted Chicken

5h 10min

Steamed Chicken with Dang Gui

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min

Yam Rice

Yam Rice

45min

Ginger sesame oil chicken

Ginger sesame oil chicken

25min

Taiwanese three cup chicken

Taiwanese three cup chicken

20min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Braised Chicken with Mushroom

Braised Chicken with Mushroom

1h 30min

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40min