Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4 99 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

water
15 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
unsalted butter cut into pieces
225 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Salmon, asparagus and rice

fresh coriander or flat-leaf parsley, leaves only
30 g
lemon zested, no white pith, plus 1 tbsp of lemon juice
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
sea salt plus extra to season
½ tsp
asparagus or broccoli florets, trimmed
340 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 3 cm thick)
450 g
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 672 mg

Białko 33 g

Kalorie 3778 kJ / 903 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min

Lemon roast chicken

1 godz. 35 min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 godz.

Braised Lamb Shanks

3 godz. 35 min

Mushroom and white wine cream sauce

30 min

Pulled pork burgers

4 godz. 20 min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30 min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1 godz. 20 min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 min

Garlic prawns

25 min

Simple steamed salmon

30 min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 min