Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4 99 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

water
15 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
unsalted butter cut into pieces
225 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Salmon, asparagus and rice

fresh coriander or flat-leaf parsley, leaves only
30 g
lemon zested, no white pith, plus 1 tbsp of lemon juice
1
jasmine rice
285 g
water
1000 g
onion powder
1 tsp
garlic powder
½ tsp
sea salt plus extra to season
½ tsp
asparagus or broccoli florets, trimmed
340 g
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 3 cm thick)
450 g
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 672 mg

Białko 33 g

Kalorie 3778 kJ / 903 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese-style chicken

25 min

Ginger chicken wings

40 min

Sicilian prawn salad

40 min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 godz.

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45 min

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

30 min

Rare beef steak with herb garlic butter

2 godz. 15 min

Chinese pork with vegetables

1 godz. 20 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Seared steak and rocket salad

20 min

Mediterranean octopus salad

40 min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 godz. 50 min