Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.1 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5 godz. 15 min

Asparagus and saffron risotto

35 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 45 min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

5 godz. 40 min

Mushroom risotto

30 min

White zucchini and cannellini bean soup

25 min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 godz.

Milanese risotto

25 min

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1 godz. 15 min

Chilli mussels with risoni

35 min

Galaktoboureko

1 godz. 35 min

Risotto verde (TM7/TM6)

30 min