Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Floating islands

1 godz.

Moules Marinière (mussels)

35 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25 min

Cheesecake

3 godz. 15 min

Spicy pineapple vinaigrette

5 min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 godz. 20 min

Taramasalata

15 min

Celeriac parmigiana

1 godz. 10 min

Baba ghanoush

1 godz.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30 godz. 25 min

Raspberry ripple cones

15 godz.