Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.1 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon and fennel risotto

30 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 godz.

Tempura vegetables

30 min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45 min

Asparagus and saffron risotto

35 min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 min

Prawn and saffron risotto

30 min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 godz.

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6 godz. 20 min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 godz. 45 min

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min