Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

4.1 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
30 g de jitomate deshidratado
6 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
300 g de berenjena en cubos (1 cm)
2 pizca de sal
200 g de agua
1 cdita de paprika dulce
200 g de cuscús
200 g de jitomates cherry en mitades

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 422 mg

Białko 37 g

Kalorie 5694 kJ / 1361 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 28 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 212 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mundo Thermomix VII 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de bulgur con calabaza

50 min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 min

Fajitas de tofu y verduras

25 min

Curry verde thai vegetariano

35 min

Tabule de quinoa

10 min

Taboule de coliflor

15 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45 min

Pay vegano de calabaza y verduras

1 godz. 20 min

Estofado picoso de berenjena

30 min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 min

Pimientos rellenos de quinoa

1 godz.