Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 130.9 mg

Białko 32.6 g

Kalorie 1152 kJ / 275 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina inteligente con Thermomix 40 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Rodaballo en salsa de champagne

40 min

Pasta fresca de tinta de calamar

30 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45 min

Guiso marinero con papas

45 min

Col al vapor (300 g) en cestillo

15 min

Puré de alubias con espinaca

30 min

Natilla líquida TM6

15 min

Yogur de leche de oveja TM6

Brak ocen

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1 godz. 10 min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1 godz. 30 min

Lentejas con pulpo y huevo

1 godz. 30 min

Frijoles refritos

20 min