Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 130.9 mg

Białko 32.6 g

Kalorie 1152 kJ / 275 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 11.9 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina inteligente con Thermomix 40 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Rodaballo en salsa de champagne

40 min

Pizza vegetariana

1 godz. 40 min

Pasta fresca de tinta de calamar

30 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45 min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3 godz. 45 min

Guiso marinero con papas

45 min

Col al vapor (300 g) en cestillo

15 min

Yogur de leche de oveja TM6

Brak ocen

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1 godz. 10 min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1 godz. 30 min

Lentejas con pulpo y huevo

1 godz. 30 min

Frijoles refritos

20 min