Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 porciones

Składniki

Berenjenas
  • 4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
Relleno
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
  • 400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • ½ cdita pimienta negra molida

Wartości odżywcze na 8 porciones

Kalorie 2480 kcal / 10416 kJ
Białko 192 g
Tłuszcz 120 g
Węglowodany 176 g
Błonnik 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...