Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
cider vinegar
30 g
mint leaves
15
fine sea salt
1 ½ tsp

Chicken Salad

carrot (approx. 100 g), cut in pieces
1
celery stalk cut in pieces
50 g
shallots halved
40 g
chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
4
coarse sea salt
5 g
water
1000 g
potatoes cut in pieces
200 g
green asparagus (see tip)
15
Fontina cheese
100 g
Gouda cheese
cherry tomatoes
15
pickled vegetables drained
420 g
pitted black olives
15
artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 867.3 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 1113.7 kJ / 266.2 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Community Stars Showcase 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Avocado and Basil Dressing

Avocado and Basil Dressing

10 Min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 Min

Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

1 Std. 10 Min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes

Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes

1 Std. 5 Min

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

Pepper, Anchovy and Onion Cornbread Tart

45 Min

Whipped Cream

Whipped Cream

10 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 Min

Houmous Salad Dressing

Houmous Salad Dressing

5 Min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 Std. 20 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

1 Std. 5 Min