Urządzenia i Akcesoria
Udon con verdure
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
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10 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
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50 g acqua e un po' di più per l'ammollo
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200 g di filetto di maiale a strisce (circa 0,5 x 5 cm)
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1 cucchiaino di vino di riso (per esempio mirin o sake)
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3 cucchiaio di salsa di soia
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3 spicchi di aglio
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50 g di cipolle tagliata in otto
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15 g di olio neutro (per esempio olio di girasole)
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50 g di carote a strisce sottili (v. Consigli)
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200 g di cavolo cinese
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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500 g di noodle udon surgelati, scongelati (v. Consigli)
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50 g di taccole
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½ cucchiaino di zucchero
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½ cucchiaino di sale
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
22 g
Kalorie
1412 kJ /
335 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
2.6 g
Węglowodany
39 g
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