Ravioli senza via di scampo

Ravioli senza via di scampo

4.4 12 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

2 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo

100 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
5 g olio extravergine di oliva

Ripieno

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere

Pesto di rucola

1 spicchio di aglio
25 g di Parmigiano Reggiano
25 g di mandorle pelate
50 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere
15 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
2 code di scampi sgusciate
10 g di Cognac

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.3 g

Kalorie 3493 kJ / 835 kcal

Tłuszcz 57.3 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super Sfida 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittelle di agretti

2 godz.

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1 godz. 30 min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1 godz. 30 min

Ravioli di ricotta

2 godz.

Nyonya curry (bun di pollo)

2 godz. 45 min

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40 min

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4 godz.

Fumetto di gamberi speziato

35 min

Bauletti di carne triestini

1 godz.

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45 min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 godz. 10 min

Ravioli ricotta e spinaci

10 godz.