Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 48 mg

Białko 30.7 g

Kalorie 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Tłuszcz 47.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40 Min

Ravioli senza via di scampo

2 Std.

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40 Min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 Std.

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 Std. 10 Min

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

1 Std. 40 Min

Code di aragosta con crema pasticcera

6 Std.

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1 Std. 30 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 Std. 10 Min

Ravioli burro e salvia

2 Std.

Pinsa romana

5 Std.