Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5 82 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh sage leaves
8
fresh rosemary leaves only
1 sprig
butter cut into cubes
60 g
fennel bulb trimmed and thinly sliced
½
eschalots peeled and cut into halves
4
shortcut bacon rashers cut into strips
2
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
1
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
2
pork fillet cut into cubes
400 g
pearl barley
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 - 2 tsp
alcoholic apple cider
300 g
Dijon mustard
1 tsp
dried bay leaf
1
ground black pepper
½ tsp
sea salt to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.6 mg

Białko 55.8 g

Kalorie 3435.6 kJ / 821.2 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 14.6 g

Tłuszcz nasycony 18.4 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm satay chicken salad

55 Min

Tagliatelle with pumpkin

45 Min

Chicken and avocado risoni salad

40 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 Min

Lamb sausage ragu

30 Min

Chorizo and bean winter warmer

1 Std. 30 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 Std. 15 Min

Caprese hasselback chicken

40 Min

Southern-style pork and bean casserole

40 Min

Vegetable bake with goat's feta

1 Std. 30 Min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 Min