Przejdź do głównej treści Szukaj
Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew
4.5 81 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic cloves
    2
  • fresh sage leaves
    8
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • butter cut into cubes
    60 g
  • fennel bulb trimmed and thinly sliced
    ½
  • eschalots peeled and cut into halves
    4
  • shortcut bacon rashers cut into strips
    2
  • parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
    1
  • carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
    2
  • pork fillet cut into cubes
    400 g
  • pearl barley
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • alcoholic apple cider
    300 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.6 mg
Białko 55.8 g
Kalorie 3435.6 kJ / 821.2 kcal
Tłuszcz 33.6 g
Błonnik 14.6 g
Tłuszcz nasycony 18.4 g
Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beef Burgundy

4.1(92)

1h 45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(176)

35min

Beef stroganoff

4.5(1.4K)

35min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(104)

25min

Southern-style pork and bean casserole

4.4(61)

40min

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3(18)

1h 20min

Lamb spezzatino

4.4(87)

1h 45min

Chicken and mushroom lasagne

4.0(104)

1h 55min

Pork fillet with mustard

4.0(41)

35min

Beef spezzatino

4.4(60)

1h 45min

Paprika chicken with sour cream sauce

4.5(1.7K)

1h 15min

Chicken cacciatore

4.3(393)

50min