Pork and apple cider stew

Pork and apple cider stew

4.5 81 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh sage leaves
8
fresh rosemary leaves only
1 sprig
butter cut into cubes
60 g
fennel bulb trimmed and thinly sliced
½
eschalots peeled and cut into halves
4
shortcut bacon rashers cut into strips
2
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
1
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
2
pork fillet cut into cubes
400 g
pearl barley
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 - 2 tsp
alcoholic apple cider
300 g
Dijon mustard
1 tsp
dried bay leaf
1
ground black pepper
½ tsp
sea salt to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.6 mg

Białko 55.8 g

Kalorie 3435.6 kJ / 821.2 kcal

Tłuszcz 33.6 g

Błonnik 14.6 g

Tłuszcz nasycony 18.4 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Southern-style pork and bean casserole

40 min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 min

Pumpkin fritters

35 min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 min

Bubble and squeak soup

35 min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 min

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Bhuna gosht

1 godz. 20 min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min