
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tomatensauce
- 150 g Parmesan in Stücken (3 cm)
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweigchen Thymian Blättchen abgezupft
- ½ Bund Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 85 g Olivenöl
- 950 g Tomaten in Viertel
- 1 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 1000 g Auberginen
- 4 Prisen Salz
- 300 g Mozzarella in Scheiben (5 mm), zerzupft
- ½ Bund Basilikum Blätter abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 624 kcal / 2591 kJ
- Białko
- 32.6 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Węglowodany
- 18 g