Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6 46 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Couscous

couscous
8 oz
8 oz Israeli couscous
salt
½ tsp
vegetable stock
16 oz
lemon
1

Salmon

salmon fillets (approx. 5 oz ea.)
4
ras el hanout (see Tip)
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
honey
1 tsp

Soup

yellow onions cut into pieces (1 in.)
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
celery cut into pieces (1 in.)
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
tomato paste
2 tbsp
salt
½ tsp
canned chickpeas drained, rinsed
15 oz
harissa paste
3 tbsp
vegetable stock
16 oz
water
6 oz
fresh cilantro leaves only, chopped, plus extra to garnish
¼ bunch
pine nuts toasted, plus extra to garnish
2 tbsp
plain Greek yogurt
4 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1574 mg

Białko 48 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Steam 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Rainbow Mediterranean Couscous Salad

1h

Broccoli Red Lentil Soup

25min

Southern Black-Eyed Peas

1h 35min

Chicken with Bell Peppers in Beer Sauce

35min

Portuguese Fish and Potato Stew

45min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Sausage and Lentil Stew

1h 15min