Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

Name: Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: olej; 70 - 100 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 400 - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 25 g kaszy manny; 1 jajko; 1 - 1 ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 700 g ziemniaków; 500 g marchewki; 60 g masła; 100 g wody; 10 - 15 g cukru; ¼ - ¾ łyżeczki soli; 5 - 10 g skrobi ziemniaczanej; 150 g zielonego groszku, mrożonego

4.6 98 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 55 min

4 porcje

Składniki

Pulpety z ziemniakami

olej do natłuszczenia
70 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na kawałki

400 - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
25 g kaszy manny

25 g bułki tartej
1 jajko
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki