![Turmeric and ginger-infused chicken broth Turmeric and ginger-infused chicken broth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9653354-ae63-448e-b669-8a5f17eabf03/Derivates/395d56b4-632e-476f-9447-53aa99a7dc1b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Białko
- 12.3 g
- Węglowodany
- 4.5 g
- Tłuszcz
- 25.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.1 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 390.2 mg
Alternatywne przepisy
Basic nut butter
30 Min
Banana oat clusters
55 min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Steamed Pepper Chicken
1h 45min
All-in celery juice shots
5 min
ABC Nut Butter
10 min
Peeled Garlic
5 min
Chicken stock powder
6 Std. 35 Min
Basic Chicken Stock
1 Std. 10 Min
Steamed Chicken With Green Ginger Sauce
45 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h