Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

12 portions

Składniki

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39.1 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ube ice cream

12h 10min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2h 30min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30h

Liquid beef stock

3h 20min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1h 5min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Pilaf with fragrant tarka

1h 20min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Black forest Christmas yule log

1h 30min