Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

12 portions

Składniki

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39.1 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Tłuszcz 26.7 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51 Std. 35 Min

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 Std. 30 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 Std. 5 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Black forest Christmas yule log

1 Std. 30 Min

Melon salad with herb and garlic bread

2 Std. 5 Min

Pilaf with fragrant tarka

1 Std. 20 Min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2 Std.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 Min

Lemon and parsley juice

5 Min