Urządzenia i Akcesoria
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 35 min
8 Stücke
Składniki
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Zitronensaft10 g
-
Honig20 g
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Schmand150 g
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Ziegenfrischkäse100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer aus der Mühle¼ TL
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Birnen geviertelt, entkernt (ca. 160 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)1 - 2
-
Walnusshälften grob gehackt40 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
6 g
Kalorie
1028 kJ /
246 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
2.1 g
Węglowodany
27 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2021
42 Przepisy
Niemcy
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