Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Gâteau aux 3 chocolats
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 55 min
10 parts
Składniki
Le biscuit
-
125 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
125 g de sucre en poudre
-
30 g de farine de blé
-
60 g d'amandes en poudre
Les mousses au chocolat
-
400 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
120 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
120 g de chocolat au lait de couverture, détaillé en morceaux
La ganache au chocolat blanc
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
50 g de copeaux de chocolat
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
8 g
Kalorie
3727 kJ /
896 kcal
Tłuszcz
67 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
66 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Gâteau de Pâques
13 godz.
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min
Croquant au chocolat
16 godz. 20 min
Entremets aux 2 chocolats
2 godz. 15 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Entremets aux deux chocolats
35 min
Macarons au chocolat
24 godz.
Glaçage miroir au chocolat noir
12 godz.
Fraisier
12 godz. 45 min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Royal au chocolat
3 godz. 30 min