Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

12 doses

Składniki

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 58 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 16.3 g

Węglowodany 57.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Crème brulée com coco e lima

1 godz. 15 min

Batata recheada com frango e cogumelos

Brak ocen

Bolo picante de ameixa

5 godz. 30 min

Cannoli com creme de café

2 godz. 20 min

Bolo de cuscuz com fruta

1 godz. 50 min

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

4 godz. 25 min

Cheesecake de leite condensado e groselha

3 godz.

Beignets de fruta

30 min

Macarons de morango

2 godz. 30 min

Crocante de frutos vermelhos

1 godz. 30 min

Bolo de milho com limão e sementes de papoila

50 min

Pão brioche sem glúten

2 godz. 50 min