Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

12 doses

Składniki

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 58 mg

Białko 10.6 g

Kalorie 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 16.3 g

Węglowodany 57.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5 Std. 50 Min

Bolo com romã e suspiros

3 Std. 25 Min

Tarteletes de queijo-creme

30 Min

Bagels sem glúten

1 Std. 50 Min

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1 Std. 40 Min

Caramelos salgados com amêndoa

1 Std. 45 Min

Cozer 500 g de alperce

Keine Bewertungen

Molho de ameixa à chinesa

40 Min

Queques de baunilha com doce de framboesa

1 Std.

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3 Std. 30 Min

Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim

1 Std. 15 Min

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

12 Std.