Tarte tatin

4.6 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 doses

Składniki

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 28.2 mg

Białko 2.6 g

Kalorie 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Przepisów
Portugalia

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Crumble de amêndoa com pera

50 min

Tarte Tatin de pera

1 godz. 30 min

Chutney de cebola roxa

24 godz.

Empada de guisado de carne e cogumelos

2 godz.

Kofta de borrego com chutney de manga

2 godz. 10 min

Tartes de massa filo com morangos e queijo de cabra

30 min

Mil-folhas

5 godz.

Mini pavlovas com três recheios

5 godz.

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 godz. 10 min

Lemon curd

20 min

Creme inglês

15 min

Doce de ginja

45 min