Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 468.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 900 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

1 godz. 20 min

Volcanes de limón al curry

3 godz.

Mini bundt cake de limón con glaseado al romero

1 godz. 15 min

Cruffins de arándanos

5 godz.

Minipavlova de frutos rojos

3 godz. 30 min

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta

9 godz.

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2 godz.

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3 godz. 15 min

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2 godz.

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 godz.

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1 godz. 15 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.