Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

4.9 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 468.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 900 kJ / 215 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de caja

2 godz. 15 min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 godz.

Mocktail de vainilla Chai

1 godz.

Helado bombón de tahini

14 godz.

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2 godz.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 godz.

Temaki sushi

1 godz.

Mini baguettes rústicas

16 godz. 30 min

Trenza de leche

2 godz. 30 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 godz. 15 min

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Maki sushi

1 godz.