Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 36 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 1607 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dulces para mamá 5 Przepisów
Hiszpania

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 godz. 40 min

Flan tres leches

2 godz. 30 min

Tarta de chocolate y moka

3 godz. 30 min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4 godz.

Toffees salados con almendra

1 godz. 45 min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1 godz. 45 min

Tarta Bellini

24 godz.

Peras con salsa de chocolate

1 godz. 45 min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 godz. 30 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1 godz.